26 Ocak 2013 Cumartesi

TATLI TARİFLERİ...

Merhabalar....
Bu postta ilk defa denediğim tatlı tariflerimi paylaşacağım..

AYVA TATLISI
Geçen hafta annem göz kapağının üstünde çıkan ameliyatla yağ bezlerini aldırdı.Bu tatlıyı da eve yanına giderken yaptım.

*5-6 adet ayva
*1,5 su bardağı toz şeker
*1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
*Üzerine koymak için kaymak
*Süslemek için ceviz
*Tarçın çubuğu



Ayvaların kabuklarını soyup ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.Geniş bir tencereye ayvaları dizin.Üzerlerine  çıkarttığınız çekirdeklerden serpin.Bir iki tane tarçın çubuğunu da koyun.Tencereyi ayvaların yarısına gelecek kadar falan su ile doldurun.Su kaynayınca toz şekeri de dökün.Ayvalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Daha sonra ayvaları servis tepsisine  alın.Soğuyunca kaymak ve cevizle servis yapın.

Gelelim ikinci tarifimize..Buda benim ünlü tatlı krizlerimden birinde canım oğlumla yaptığım bir tatlı

KREM ŞOKOLA
*1 kg süt
*2 çorba kaşığı pirinç unu
*2 çorba kaşığı kakao
*2 çorba kaşığı mısır nişastası
*1 su bardağı toz şeker
*1 paket vanilya
süslemek için
*1 paket krem şanti
*1 su bardağı süt
*Damla çikolata




Pirinç unu,kakao,nişasta ve şekeri bir tencerede karıştırın.Üzerine sütü ekleyip ocağa koyun.Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyin ve soğuduktan sonra kuplara dökün.Ama kupları tam doldurmayın.Bir kaba krem şanti ve sütü döküp mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın.Hazırladığınız şantiyi istediğiniz şekilde kuplara dökün.Üzerini damla çikolata veya çilek vs. ile süsleyin.Buzdolabında 1-2 saat bekledikten sonra servis yapın.
Bu tatlım o akşam gelen komşularımıza da nasip oldu.Çok beğendiler benden söylemesi...




Sevgiler..Tatlıyla kalın..






1 yorum:

Merve Yıldız dedi ki...

ellerinize saglık ıkısıde cok guzel görunuyor. :)