21 Şubat 2013 Perşembe

KABAK RULOSU TARİFİ


MERHABALAR,

Bu tarifi tv deki bir programdan almıştım.Anında denedim.Çok beğenildi.Özellikle görüntüsü beni cezbetmişti ama tadıda bir okadar güzel.Ayrıca yapımı çok pratik.Tarife geçelim artık,

Kabak Rulosu
Malzemeler,
*3-4 tane yemeklik kabak
*1 çorba kaşığı un
*2 yumurta
*Biraz moyonez
*250 gr kadar kaşar peynir
*2-3 adet dometes
*bir kaç dal maydanoz
*kızartmak için sıvıyağ
Öncelikle kabakların kabuklarını soyup,enlemesine kesiyoruz.Kabak dilimleri ne çok ince nede çok kalın olacak.Sararken sorun çıkabilir.
Bir kasede yumurta ve unu iyice çırpıyoruz.Kabakları bu sosa batırıyoruz.Arkalı önlü her yeri sos olmalı.Daha sonra kabakları kızgın yağda kızartıyoruz.Kızarttıktan sonra yağını emmesi için havlu kağıt serilmiş tabağa alıyoruz.Kabağın bir yüzüne bıçak yardımıyla mayonez sürüyoruz.Sonrasında ucuna kalın kesilmiş kaşar peynirini onun üstüne ince dilim domatesi koyuyoruz.En üste maydanozun yaprakları dışarı,sapları domatesin üstünde kalacak şekilde yerleştirip rulo yapıyoruz.Kürdanla açılmaması için tutturuyoruz.Hepsi bu.Afiyet olsun.

Sevgiler....

3 yorum:

Zişan dedi ki...

merhaba canım bende adresime beklerim http://tarzgiyim.blogspot.com/

Rümeysa dedi ki...

Ellerine sağlık canım tv dekini görmedim ama seninkide çok güzel görünüyor.

Semra Demir dedi ki...

merhaba, izleyicim olduğun için teşekkür ederim. ben de seni takibe aldım :) bu tarifi deneyeceğim, evde 2 kabağım vardı, akşama yapacağım çok güzel görünüyor, sevgiler